Jugo de corozo.

                                   

                                   Jugo de corozo.

Este delicioso jugo de corozo es una bebida típica de la costa, más cuando hace calor. Es refrescante deliciosa y nutritiva, está fruta también la hacen en bolis y frappes.

• Ingredientes:

                                                          Corozo.

                                                    Azúcar.

                                                    Agua.

                                                    Hielo.

Mote de queso.

Este tipo de sopa es un  plato típico de la costa  y particularmente delicioso. Nunca puede faltar en el bufete que se prepara en semana santa.

• Ingredientes:

                                                                  Ñame Espino.

                                                                  Agua.

                                                                  Ajo

                                                                  Cebolla.

                                                                  Queso costeño picado.

Pescado frito.

Este plato es típico de Cartagena, cuando vamos a la playa siempre estará en el menú, además de pescado, este plato está acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada.

• Ingredientes:

 Mojarra roja (pescado)
Arroz
Coco
Azúcar
Sal
Tomate
Cebolla
Lechuga
Limón al gusto